Petiscos de Queijo na Air Fryer Que Derretem na Boca

Se você é fã de queijo, prepare-se para uma experiência irresistível! Nada supera o prazer de saborear petiscos crocantes por fora e com queijo derretendo por dentro. A boa notícia é que, com a air fryer, você pode preparar essas delícias de forma rápida, sem fazer sujeira e sem precisar de óleo em excesso.

Neste artigo, vamos ensinar algumas receitas fáceis e deliciosas de petiscos de queijo na air fryer. Desde clássicos como palitos de queijo até combinações surpreendentes, essas receitas são ideais para um lanche, para receber visitas ou até para acompanhar aquele happy hour especial.

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Por Que Fazer Petiscos de Queijo na Air Fryer?

• Rapidez e praticidade: Ficam prontos em poucos minutos.
• Menos gordura: Diferente da fritura tradicional, a air fryer utiliza pouquíssimo ou nenhum óleo.
• Textura perfeita: Casquinha crocante por fora e queijo derretendo por dentro.
• Versatilidade: Você pode usar diferentes tipos de queijos e ingredientes para criar sabores únicos.

Agora que você já sabe as vantagens, vamos direto para as receitas!

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1. Palitos de Queijo Crocantes

Essa receita é uma das mais clássicas e sempre faz sucesso. Os palitos de queijo ficam dourados e crocantes por fora, enquanto o interior derrete deliciosamente.

Ingredientes:

• 200 g de queijo muçarela em bloco
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo batido
• 1/2 xícara de farinha de rosca ou panko
• 1/2 colher (chá) de páprica defumada (opcional)
• 1/2 colher (chá) de orégano seco
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Corte a muçarela em palitos de aproximadamente 1 cm de largura.
2. Passe cada palito na farinha de trigo, cobrindo bem.
3. Em seguida, mergulhe no ovo batido.
4. Por último, envolva na farinha de rosca ou panko misturada com a páprica, orégano, sal e pimenta.
5. Repita o processo para garantir uma crosta mais firme e crocante.
6. Leve os palitos ao freezer por pelo menos 30 minutos antes de fritar (isso evita que o queijo derreta muito rápido e escape da crosta).
7. Preaqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos.
8. Disponha os palitos na cesta da air fryer e asse por 7 a 10 minutos, virando na metade do tempo, até dourarem.

📌 Dica: Sirva com molho de tomate, maionese temperada ou molho barbecue!

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2. Bolinhas de Queijo Cremosas

Essa receita lembra as famosas bolinhas de queijo de festas, só que mais saudáveis e sem fritura em imersão.

Ingredientes:

• 250 g de queijo minas padrão ou muçarela ralado
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1/2 colher (chá) de fermento químico
• 1/2 xícara de farinha de rosca ou panko para empanar
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Misture o queijo ralado, a farinha de trigo, o ovo, o fermento, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.
2. Modele pequenas bolinhas com as mãos.
3. Passe as bolinhas na farinha de rosca ou panko.
4. Preaqueça a air fryer a 180°C.
5. Disponha as bolinhas na cesta da air fryer e asse por 8 a 12 minutos, até ficarem douradas.

📌 Dica: Sirva com geleia de pimenta ou molho de alho para um toque especial!

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3. Queijo Brie Empanado com Mel e Nozes

Se você quer um petisco mais sofisticado, essa receita com queijo brie é perfeita para impressionar.

Ingredientes:

• 1 peça pequena de queijo brie (ou camembert)
• 1 ovo batido
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de farinha de rosca ou panko
• 2 colheres (sopa) de mel
• 2 colheres (sopa) de nozes picadas

Modo de Preparo:

1. Passe o queijo brie na farinha de trigo, no ovo e, por último, na farinha de rosca.
2. Coloque na air fryer preaquecida a 180°C e asse por 6 a 8 minutos, até ficar dourado.
3. Retire e regue com mel e nozes picadas antes de servir.

📌 Dica: Sirva com torradas ou fatias de pão rústico!

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4. Chips de Parmesão Crocantes

Para um petisco low carb e super fácil, esses chips de parmesão são uma excelente opção!

Ingredientes:

• 1 xícara de queijo parmesão ralado grosso
• 1 colher (chá) de orégano ou alecrim seco

Modo de Preparo:

1. Forre a cesta da air fryer com papel manteiga.
2. Disponha pequenas porções do queijo ralado formando discos finos.
3. Polvilhe o orégano ou alecrim por cima.
4. Asse na air fryer a 180°C por 5 a 7 minutos, até dourar e formar chips crocantes.

📌 Dica: Deixe esfriar um pouco antes de servir para ficarem ainda mais crocantes.

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Fazer petiscos de queijo na air fryer é uma das maneiras mais fáceis e saborosas de matar a fome ou impressionar convidados com um aperitivo incrível. Seja um palito crocante, uma bolinha cremosa ou até um sofisticado queijo brie empanado, essas receitas são garantia de sucesso.

Agora é a sua vez! Escolha uma das receitas, prepare na sua air fryer e conte nos comentários qual foi sua favorita!