Petiscos Sem Glúten na Air Fryer: 8 Opções Crocantes Para Comer Sem Culpa

Surpreenda-se com snacks deliciosos e livres de glúten para qualquer ocasião.

Quem não ama um bom petisco crocante, não é mesmo? Seja para um lanche rápido, para acompanhar um filme ou para servir em uma reunião com os amigos, petiscos são sempre uma boa pedida. Agora, imagine poder saborear petiscos deliciosos, crocantes e sem glúten, feitos na praticidade da sua air fryer. Se você segue uma dieta sem glúten ou quer fazer uma escolha mais saudável sem abrir mão do sabor, está no lugar certo!

Neste artigo, você vai aprender 8 receitas incríveis de petiscos sem glúten que são super fáceis de fazer na air fryer. São opções perfeitas para todos os momentos e que vão agradar até quem não segue restrições alimentares. Vamos conferir?

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Por Que Optar Por Petiscos Sem Glúten?

O glúten está presente em muitos alimentos processados e em massas tradicionais, o que pode tornar as opções de petiscos mais limitadas para quem tem intolerância ou segue uma dieta sem glúten. No entanto, a boa notícia é que é possível criar petiscos deliciosos, crocantes e nutritivos sem glúten, com ingredientes alternativos, como farinhas sem glúten e vegetais frescos.

E com a air fryer, a textura crocante que tanto amamos é alcançada de maneira rápida e sem óleo em excesso, o que torna esses petiscos ainda mais saudáveis e saborosos.

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1. Chips de Abobrinha Crocante

Ingredientes:

• 2 abobrinhas médias
• 2 colheres de sopa de farinha de arroz
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de orégano
• Sal a gosto
• Azeite para pincelar

Modo de preparo:

1. Corte as abobrinhas em rodelas finas.
2. Em uma tigela, misture a farinha de arroz, alho em pó, orégano e sal.
3. Passe as rodelas de abobrinha na mistura de farinha, garantindo que fiquem bem cobertas.
4. Pincele com azeite e coloque na cesta da air fryer.
5. Asse a 180°C por 10-12 minutos ou até ficarem douradas e crocantes.

Dica: Sirva com molho de iogurte natural temperado para um toque extra de sabor!

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2. Croquetes de Frango com Queijo Sem Glúten

Ingredientes:

• 300g de peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 xícara de farinha de arroz
• 1/2 xícara de queijo sem lactose ralado
• 1 ovo batido
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite para pincelar

Modo de preparo:

1. Misture o frango desfiado, a farinha de arroz, o queijo, o ovo, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.
2. Modele a massa em pequenos croquetes.
3. Pincele com azeite e coloque-os na air fryer.
4. Asse a 180°C por 10-15 minutos ou até ficarem dourados e crocantes.

Dica: Se preferir um croquete mais leve, substitua o queijo por purê de batata-doce para dar a liga.

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3. Almôndegas de Carne com Ervas

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 1/4 xícara de farinha de arroz
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de ervas finas
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite para pincelar

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa bem consistente.
2. Modele pequenas bolinhas de almôndega.
3. Pincele com azeite e coloque-as na cesta da air fryer.
4. Asse a 180°C por 15 minutos, virando-as na metade do tempo, até ficarem douradas e crocantes.

Dica: Combine essas almôndegas com molho de tomate caseiro para um petisco ainda mais saboroso!

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4. Nuggets de Frango Sem Glúten

Ingredientes:

• 300g de peito de frango cortado em cubos
• 1/2 xícara de farinha de arroz
• 1/4 xícara de farinha de milho
• 1 ovo batido
• Sal, pimenta e alho em pó a gosto
• Azeite para pincelar

Modo de preparo:

1. Tempere os cubos de frango com sal, pimenta e alho em pó.
2. Passe os cubos na farinha de arroz e na farinha de milho.
3. Mergulhe-os no ovo batido e depois empane novamente nas farinhas.
4. Pincele com azeite e coloque na air fryer.
5. Asse a 200°C por 10-12 minutos, virando-os na metade do tempo, até ficarem crocantes e dourados.

Dica: Sirva com um molho agridoce ou barbecue para um petisco perfeito.

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5. Bolinhos de Batata-doce com Queijo

Ingredientes:

• 2 batatas-doces médias cozidas e amassadas
• 1/2 xícara de queijo sem lactose ralado
• 1 colher de sopa de farinha de arroz
• 1 ovo batido
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite para pincelar

Modo de preparo:

1. Misture as batatas amassadas, o queijo, a farinha de arroz, o ovo, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.
2. Modele pequenos bolinhos.
3. Pincele com azeite e coloque na air fryer.
4. Asse a 180°C por 12-15 minutos, virando-os na metade do tempo.

Dica: Experimente adicionar cebola caramelizada na massa para um sabor diferenciado!

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6. Chips de Batata-doce e Beterraba

Ingredientes:

• 1 batata-doce média
• 1 beterraba pequena
• Sal e azeite a gosto

Modo de preparo:

1. Corte a batata-doce e a beterraba em fatias bem finas.
2. Tempere com sal e azeite.
3. Coloque as fatias na cesta da air fryer, sem sobrepor.
4. Asse a 180°C por 10-15 minutos até ficarem crocantes.

Dica: Experimente usar temperos como páprica ou curry para um toque ainda mais especial!

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7. Espetinhos de Legumes com Gergelim

Ingredientes:

• 1 abobrinha cortada em rodelas
• 1 pimentão cortado em cubos
• 1 cebola roxa cortada em pedaços
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de chá de gergelim
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Monte os espetinhos alternando os legumes.
2. Regue com azeite e tempere com sal, pimenta e gergelim.
3. Coloque-os na air fryer e asse a 180°C por 8-10 minutos.

Dica: Combine com um molho tahine para um toque ainda mais gostoso.

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8. Tiras de Abóbora com Alho e Alecrim

Ingredientes:

• 1 abóbora pequena cortada em tiras
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de chá de alecrim fresco
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Tempere as tiras de abóbora com azeite, alho, alecrim, sal e pimenta.
2. Coloque-as na air fryer e asse a 180°C por 12 minutos.

Dica: Para um sabor extra, adicione uma pitada de parmesão vegano ao final!

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Agora que você tem 8 receitas deliciosas e crocantes de petiscos sem glúten para preparar na sua air fryer, pode surpreender a todos com snacks saudáveis e saborosos em qualquer ocasião. São opções que vão agradar todo mundo, sem deixar ninguém de fora da diversão!

E o melhor de tudo: você pode experimentar e personalizar essas receitas com os ingredientes que mais gosta. Não se esqueça de compartilhar esse artigo com seus amigos e familiares que também adoram uma boa receita sem glúten. Bom apetite!